春本番の圃場では・・・

執筆者　アルプスファーム　犬飼　賢　

(塩尻市　片丘1圃場　コンコード　5月9日)

コンコードが展葉しました。コンコードは、耐寒性に強く、樹勢が強めで生育旺盛な品種です。展葉後は新梢が一気に伸長します。

　

(塩尻市　芦ノ田１圃場　シラー　5月9日)

シラーが展葉している様子です。シラーは生育初期には新梢が比較的旺盛に伸長するという特徴があります。

　

(塩尻市　太田1圃場　シャルドネ　5月9日)

樹間の除草機能が付いた乗用モアです。

従来、樹間は刈払機で除草作業をしていましたが、この乗用モアは樹間の除草が可能なため、作業時間が大幅に短縮しました。

　

(塩尻市　片丘7圃場　コンコード　5月6日)

ミニバックホーはコンパクトなので軽トラックで運搬でき、棚下に入りやすいです。手作業のスコップと比較すると、古根除去や深堀り作業が簡単にできます。

　

(塩尻市　岩垂3圃場　ピノ・グリ　5月9日)

枯れた樹や生育不良の樹を新しい苗に植え替える作業中です。バックホーで穴を掘った所に苗を植え、風で揺れないように支柱に固定します。

　

(塩尻市　芦ノ田9圃場　竜眼　5月9日)

竜眼の誘引作業をしている様子です。新梢が折れるのを防止し、日照を確保することを目的に行います。自然形一文字仕立てで仕上げているため、左右均等に樹液が流れやすく樹勢が安定しやすいです。

　

(塩尻市　片丘9圃場　　5月5日)

アルプスファームでは、高品質なブドウを栽培することで、皆様に美味しいワインをお届けできるように全員で頑張っていきます。

　

「ミュゼドゥヴァン 塩尻ピノブラン」2025年ヴィンテージが2026年3月27日にリリースされています。

長野県塩尻の自社農園（アルプスファーム）で収穫されたピノブランをステンレスタンクにて発酵させました。

白い花を思わせるフルーティな香りとフレッシュな酸味が特徴の爽やかな白ワインです。

ピノブランはシャルドネと同様に風土や造りを映し出しやすい品種。シャルドネとは異なるニュアンスで塩尻の風土を感じられるワインに仕上がっています。

是非、ご賞味ください。