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読みものコラム

アルプスワインから読みものコラムをお届けします。

ナイトハーベストを行いました！

自社農園より 執筆者：企画広報部　野村泰久

９月１９日　夜明け前、今年もアルプスファームにて総勢２４名のスタッフによりソーヴィニヨンブランとシャルドネのナイトハーベストをが実施されました。

気温は１７℃、星が輝く夜空の下、各自ヘッドライトを装着して黙々と作業していきます。

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収穫されたフレッシュなブドウはすぐにワイナリーへ運び込まれ、醸造スタッフの手によってやがてミュゼ・ドゥ・ヴァン　エトワールに生まれ変わります。

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