ナイトハーベスト実施！

9月２５日夜明け前、毎年恒例のナイトハーベスト（夜明け前収穫）が実施されました。

総勢25名のスタッフでシャルドネとソーヴィニヨンブランを収穫しました。

この日は、気温13度まで下がり肌寒さを感じる中、行われました。

収獲後、ぶどうはすぐにワイナリーへ運ばれ醸造スタッフにより仕込み作業が行われました。

ミュゼドゥヴァン　エトワールシリーズのワインへと生まれ変わります。