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読みものコラム

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ナイトハーベスト実施！

広報より 執筆者：企画広報部　野村泰久

9月２５日夜明け前、毎年恒例のナイトハーベスト（夜明け前収穫）が実施されました。

総勢25名のスタッフでシャルドネとソーヴィニヨンブランを収穫しました。

この日は、気温13度まで下がり肌寒さを感じる中、行われました。

収獲後、ぶどうはすぐにワイナリーへ運ばれ醸造スタッフにより仕込み作業が行われました。

ミュゼドゥヴァン　エトワールシリーズのワインへと生まれ変わります。

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