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商品詳細

MDV

ミュゼドゥヴァン ダイナスティ 塩尻シャルドネ 2019 720ml

3,011円+税

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商品の詳細

信州塩尻の自社農園アルプスファーム太田圃場にて収穫されたシャルドネ種を使用し、フレンチオーク樽にて発酵・熟成をさせました。ほのかな樽香と豊かな果実味、酸味が絶妙に調和した上質な白ワインです。

容量 720ml
商品サイズ 直径8cm 高さ28cm
アルコール度数 13度
JANコード 4906251-556449

辛口

種類 白ワイン
原材料 シャルドネ、
酸化防止剤(亜硫酸塩)
産地 長野県塩尻市
ワイン種類 スティルワイン 白
甘辛度 辛口
香り ほのかな樽香と白い花の香り
 

※澱について
 天然のワイン成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません

ミュゼドゥヴァン ダイナスティ 塩尻シャルドネ

価格 3,000円(税別・送料別)


白ワイン 葡萄品種:シャルドネ
ワイン種類:スティルワイン
辛口 アルコール度数:13度 内容量:720ml


自社農園アルプスファーム太田第一圃場の厳選されたシャルドネのみを使用しています。
しっかりした骨格と果実味を重視して仕上げました。

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ミュゼドゥヴァン ダイナスティ 塩尻シャルドネの特徴

製品部 酒類課 係長 森 健太郎
大学卒業後、2000年に入社。醸造チームで修行を積む。2014年国産ワインコンクール(現日本ワインコンクール)にて金賞を受賞したミュゼドゥヴァン塩尻メルローリミテッドの醸造担当として携わり、以降数々のワイン醸造を指揮する。2017年には同コンクールにてミュゼドゥヴァンマエストロ塩尻シャルドネが金賞を受賞。2019年には同コンクールにてミュゼドゥヴァンエトワール塩尻ソーヴィニヨンブランとミュゼドゥヴァンダイナスティ塩尻メルロー&カベルネフランの2銘柄が金賞を受賞。

ワイン醸造責任者より

MdVシリーズのシャルドネは2006年よりベーシックな松本シャルドネを、2013年からナイトハーベストしたぶどうで醸造したエトワール塩尻シャルドネをリリースしてきました。 その間に自社畑が広がり醸造の経験やノウハウが蓄積され、より飲み応えのあるシャルドネ、塩尻の自社畑の風土が感じられるシャルドネを作りたい思いがスタッフの間につのり次の製品が実現しました。
2016年より醸造したマエストロ塩尻シャルドネは自社畑全体より選抜したぶどうで構成、樽香との調和を重視、熟成感ある味わいに仕上げました。2019年に醸造したダイナスティ塩尻シャルドネは自社畑で最も果実味豊かな太田第一区画から厳選したぶどうのみを使用し、半数をステンレス樽にて仕込み自社畑最良区画のシャルドネの力強い果実味が第一に感じられるよう仕上げました。
アルプスのシャルドネはしっかりした酸味、クリーンでクリアな味わいに仕上げています。マエストロシャルドネでは樽香との調和、余韻を。ダイナスティシャルドネでは豊かな果実味、塩尻のシャルドネのポテンシャルを感じていただきたいです。

選ばれるポイント・選ばれる理由

自社農園の中でシャルドネが最も適している圃場太田第一圃場に限定し、且つ厳しく選果をしたシャルドネを使用。飲み応えのある味わいをお楽しみいただけます。

シャルドネ種

シャルドネ種はヨーロッパ原産のワイン用白葡萄で世界各国で栽培されています。世界で最も栽培されているワイン用白葡萄品種としても有名です。シャルドネ種は豊かな酸味と果実味のバランスのよい品種で辛口の白ワインに使用されます。

ミュゼドゥヴァン ダイナスティ 塩尻シャルドネのおすすめの飲み方

冷やしてお召し上がりください。

FOOD PAIRING きのこのクリームパスタ、サーモンのソテー、チキングラタン、焼鳥(塩)
ドライフルーツ アプリコット、マンゴー、パイナップル
チーズ 白カビタイプ
チョコ -

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